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11月1日，南京大学多名学生发帖称，南大仙林校区第九食堂新开的“渔船海鲜”窗口展现多种鲜活海鲜，其间帝王蟹（4.2斤）标价为999元一只，长脚蟹（1.9斤）标价为348元一只。此外，该食堂档口还有158元一只的波士顿龙虾、68元一条的石斑鱼可供挑选。
“帝王蟹—学生食堂”，两个概念同列，招引了很多眼球，批评当然也就不可避免。批评者以为，大学食堂引入高端海鲜，有鼓舞学生高消费、与勤俭节约理念相悖之嫌。只需求两个简略的形象，人们就能够简单构建起一种价值卫道士的态度。
高级餐厅里，一道帝王蟹往往要千元起步，价格昂扬。帝王蟹因此不仅是食材，更与“高端”和“奢华”的消费符号挂钩。这与人们印象中的大学食堂，构成了明显反差。
对立帝王蟹出现在高校食堂，初衷不难了解：作为保证师生餐饮需求的服务主体，食堂被等待供应“物美价廉”的餐饮，而非制造出消费分解。
道理明显也是对的。在同一个学校接受教育的学生，应当尽量生活在价值取向“单纯”而非攀比的环境中。对具有教育导向功用的高校来说，食堂甚至高校服务自身，一般承载着朴素、相等的期许。而不让奢华餐饮进学校，也被赋予一种守住价值底线的象征意义。
“帝王蟹进高校食堂”是一种片面化的“景象”出现。它漂浮在互联网，短少来龙去脉，咱们极简单攫取其间最猎奇的部分，加以强烈批评，而非构成完好的点评。
揭露信息显现，南大仙林校区第九食堂于2017年开业，其定位是供应差异于一般学生食堂的精美餐饮。其时，连锁烘焙品牌巴黎贝甜在这里落地亚洲最大门店，面积有335平方米。
这家食堂也并不由南大直接运营，而是采纳社会化运营方法。本年8月，南大发布了重要的公告，称为进一步丰厚学校菜肴品类、提高膳食质量、满意师生日渐增加的个性化饮食需求，决议对仙林校区学生第九食堂进行揭露遴选，挑选1家餐饮公司担任食堂全体托付加工协作办理，一切窗口由中选单位自营。
本年4月，南大食堂曾推出“你来点菜我来做”活动，有学生在留言板留下了一句打趣的“我想吃帝王蟹”。虽然相关担任人弄清，此次帝王蟹供应并非回应其时的“许愿”，但也表现了高校后勤测验立异服务、离学生更近的一向尽力。
多位南大学生对南风窗表明，仙林校区除第九食堂外，还有第四、五、六等多个学生食堂，菜品均价在15元左右；即使定位稍显“奢华”的第九食堂，其过往菜品价格水平也在人均15-50元间起浮。相关担任人也对媒体表明，因为养蟹的玻璃水池空间存在约束，每天仅供应一只帝王蟹。
上述学生说到，南大在“普惠”“平价”餐饮方面也有许多行动。食堂里有1分钱的暖心早餐、7到10元的“学子套餐”，午晚餐供应甜咸两种免费汤品。想吃主食，也能花1.5元点一份阳春面或蛋炒饭。
与之相对，“帝王蟹”仅在一个食堂窗口定量售卖，而且处在试运营阶段。在南大的餐饮体系里，将其定位为服务形状的试水、立异更为恰当，仅仅是很多挑选中的一种。
由一只“帝王蟹”引申到高校内的奢侈消费，是典型的滑坡错误——将单一、部分的目标扩大化，提早预演灾祸化结果，而对高校本来的餐饮供应和价格体系视若无睹。这悖离了商场“你情我愿”的天然开展，也是对大学生认知和判断才能的不信任。
触及教育论题，人们对“相等”分外灵敏。正如有的声响说，帝王蟹进入高校食堂，会滋长学生之间的攀比和自卑心思，就如同他们敏锐意识到，现在小学生之间也渐渐变得爱攀比文具了。对学生来说，坚持常识和技术的朴实学习，始终是主线使命。
大学是一名学生迈向社会的预备期，与社会的交代极端严密，鼓舞个性化开展与个别的独立思考。今世大学生经过实习、调研、社会实践，正在亲近接入社会，并非关闭在象牙塔里“掉书袋”的读书士子。学习以外的部分，让他们深度“社会化”，甚至要重于课程自身。
另一方面，数字年代的商业逻辑也在加快浸透学校。在线下，海底捞、星巴克、麦当劳、肯德基等知名品牌纷繁入驻学校，触达大学生集体，高校食堂变成了“轻商场”；在线上，各大社媒渠道则经过“学校博主招募”，将学生卷进内容出产与消费的链条，培育“学校KOL”。
在这样的实际语境下，高校——这个连每个人的课表都各不同的当地，又怎么要求肯定“均一”的服务供应和“价值导向”？如此要求食堂，不免守株待兔。
何况，关于家庭存在困难的学生来说，进入大学后，来自消费距离上的冲击是方方面面的。假如大学内客观存在的消费分解让人内讧，至少食堂在其间的影响效果适当有限。
这并非否定高校食堂应该在消费理念上发挥正确的引领导向。南大与“吃”确实根由匪浅，它的校训最早是“嚼得菜根，做得大事”，以“嚼菜根”鼓励学生在艰苦环境里据守抱负。1947年，在建议内战的布景下，其时的中央大学学生建议“反内战、反饥饿、反虐待”运动，至今，南大每年校庆会为全体学生发放餐券，提示学生记住长辈的民族傲骨。
可见，关于“吃”的价值引导，不只表现在一道菜的价格表象，也不表现在外部看客怎么在价值上自我打鸡血。食堂的供应，应当是面向商场的敞开选项，答应不一样的需求、不同才能的学生自主挑选，这本来就不是适用军令如山准则的范畴。
其实关于家庭经济条件存在必定的差异的学生，更需求问的是，大学能为他们供应哪些准则的“梯子”。在这方面，南大做出了相应的尽力。例如，每年为上百名困难学生供应勤工助学岗位，施行一项名为“雨花斑驳”的针对性生长方案，协助这些学生在英语口语、自信心、人际沟通、体育健康、工作技术、形象与礼仪等方面提高素质，弥合生长布景差异带来的距离。
比较单一的食堂服务和消费差异之争，关于弱势生长布景的大学生，这些从技术素质到心思才能的归纳“社会化”培育，更重要，更值得投入重视。
能够了解。在一个只介意冲击性的意象、很少人关怀全面的现实、百口莫辩的言论场域，赶快脱离这无谓的羁绊，也是安心干实事的需求。走为上策。
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