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车行江淮分水岭东段，肥东县东北部的丘陵岗冲间，一幅“春花秋实，精巧原乡”的画卷缓缓打开。这儿是张集乡，东接古城，南邻石塘，西连梁园，北靠八斗，72平方公里的土地上，滁河弯曲南流，袁河西水库碧波荡漾，梁古公路穿境而过，将千年前史、赤色回忆与田园风光串联成诗。这座曾名“张兴垅集”的古镇，既有新石器年代的文明遗存，又有烽烟年月的英豪壮歌，更有牡丹吐艳的人文雅韵与稻菽飘香的生态之美。踏足其间，似乎接触韶光的脉息，在古今交织中读懂一座乡野古镇的宿世此生。
张集乡的姓名，藏着地舆与人文的两层暗码。因地处垅脊之上，居民多为张姓，古称“张兴垅集”，民国时为乡治所，1949年后简称张集，沿用至今。1992年黄疃乡并入，让这片土地的前史头绪愈加厚重。追溯源流，崔岗新石器年代文明遗址的发现，将张集的文明史面向悠远的曩昔——这儿出土的全国第三高玉琮，玉质温润、纹饰精巧，无声诉说着数千年前先民在此繁衍生息的才智与文明。江淮分水岭的共同地舆，造就了张集岗冲交织的地貌，也孕育了当地人坚韧务实的性格，从古代农耕到现代工业，这片土地一直焕发着蓬勃生机。
前史的长河中，张集乡最扣人心弦的华章，当属那段烽烟连天的赤色回忆。1945年4月，闻名的黄疃庙战争在此打响，新四军在王子城、黄疃庙、八斗岭一带打开了一场规模宏大的反“清剿”战争。彼时，桂顽妄图夹攻新四军7师，新四军兵士凭仗地势优势，与敌人激战六昼夜，终究生俘顽军1300余人，歼敌2300余人，缉获大批兵器弹药，成功打通了2师与7师的交通线，稳固了皖中根据地。这场战争在皖东抗日前史上写下了里程碑式的一笔，“最终一碗米饭用来做军粮”的军民鱼水情，至今仍在当地撒播。
现在，黄疃庙战争留念馆与高高矗立的勇士留念碑，成为这片赤色膏壤的精力地标。留念馆内，泛黄的史料、斑斓的兵器、详实的图文，生动再现了当年的战争场景；电影《决战黄疃庙》在此开机拍照，以艺术方法复原那段汹涌澎湃的年月，让赤色基因在银幕光影中代代相传。每年清明，周边校园与大众都会前来思念先烈，在留念碑前敬献花篮，倾听老兵叙述战争故事，赤色精力早已融入张集的血脉，成为村庄复兴的不竭动力。
张集的人文见识，更藏在一株百年牡丹的风华里。刘河湾村的刘氏宗祠内，两株172岁的“中堂牡丹”静静站立，一株姚黄，一株魏紫，国色天香，被誉为国家三级古树。这段佳线年，晚清重臣李鸿章为道贺恩师刘福庆六十大寿，特地从洛阳选购这两株名品牡丹相赠。刘福庆是晚清庐州名儒，学识渊博，育人很多，李鸿章对其尊敬有加，即使及第为官后，仍遵循“一日为师，终身为父”的信条。1862年刘氏宗祠建成，刘福庆将牡丹移栽祠院，还赋七律两章以记其事，这处景致也成为肥东十景之一。
百年风雨沧桑，牡丹一直枝繁叶茂，每到暮春时节，繁花满枝，香气袭人，吸引着八方游客慕名而来。从两株牡丹动身，张集乡延伸出“五香张集”文旅品牌——花香（牡丹、玫瑰、蝴蝶兰）、书香（宗祠文脉）、味香（特色美食）、稻香（田园风光）、梦香（复兴愿景），让人文传承在新年代开放出新的光荣。刘氏宗祠历经补葺，青砖黛瓦、飞檐翘角，仍保留着庭院式两路两厢的格式，雕梁画栋间古风盎然，祠外百亩牡丹园与祠内古牡丹相映成趣，构成一幅古今融合的人文画卷。
作为江淮分水岭上的战略要地，张集乡的土地上也曾见证古代战场的风云。史载，此地岗冲交织、易守难攻，是南北来往的交通要道，宋元时期就是兵家必争之地。相传南宋年间，抗金义师曾在此使用丘陵地貌设伏，大北金兵；元末明初，朱元璋起义师也曾在此屯兵休整，留下了“营盘地”“跑马岗”等遗址。这些撒播千年的战争传说，虽无详实史料佐证，却为这片土地增添了几分豪放之气，也刻画了张集人忠勇正派的性格。
年月流通，烽烟远去，张集乡的文明传承却在焰火气中连绵不停。这儿的民俗风情，既保留着江淮区域的质朴浑厚，又融入了共同的乡土神韵。每当新年，各村的舞龙舞狮队穿行街巷，锣鼓喧天，热烈非凡；元宵节时，乡民们扎起花灯，沿滁河两岸巡游，灯光与波光交映，如梦似幻；“无圆不成席”是张集人的饮食传统，每当婚丧嫁娶、年节庆典，餐桌上必有各色圆子，标志团圆圆满，寄托着乡亲们对美好生活的期盼。
新年代的张集，将文明传承与工业高质量开展奇妙融合。以“春花秋实精巧原乡”为全域旅行品牌，打造了陋田农庄研学露营地、张尚余玫瑰苑、蝴蝶兰栽培基地、千亩桃林等一系列农文旅融合项目，选用“企业+村团体+农户”的形式，让乡民在传承文明的一同完成增收致富。乡归纳文明站与7个农家书屋藏书3万余册，成为乡亲们罗致常识、沟通文明的重要场所；员工毅行大赛等活动的举行，让奋斗进步的精力在欢声笑语中传递，为村庄注入了青春生机。
张集乡的景色，是山水相依的生态之美，是田园村歌的诗意之境。作为淠史杭灌区滁河干渠最末端的反调节水库，袁河西水库如一颗明珠镶嵌在乡域西部，6万亩优质农田在水库的滋补下，孕育出“风吹稻菽千重浪”的田园盛景。清晨的水库边，薄雾旋绕，渔船点点，水鸟翔集，渔民划桨的动静打破安静，构成一幅灵动的水乡晨曲；岸边绿树成荫，绿道弯曲，散步其间，可纵情呼吸新鲜的乡土气味，感触“屋舍俨然、良田美池”的静好年月。
乡域南部，滁河两岸风光旖旎，河水清澈见底，岸边芦苇丛生，春夏时节绿意盎然，秋冬之际芦花飞雪，是拍摄爱好者的绝佳取景地。千亩桃林每到三月便繁花似锦，如云似霞，吸引着大批游客前来郊游赏花；蝴蝶兰栽培基地内，各色兰花竞相开放，成为村庄旅行的新晋打卡地。这儿没有工业污染，没有城市喧嚣，只要阡陌交通、鸡犬相闻的人间焰火，是很多人魂牵梦萦的“精巧原乡”。
美景配美食，张集乡的风味好菜，藏着最地道的江淮乡土滋味。首推肥东十大名菜之一的黄疃卤鹅，这道传承近百年的美食，早已声名远扬。选用当地散养的皖西白鹅，肉质紧实新鲜，再以祖传卤料配方慢火卤制，出锅后色泽金黄、肥而不腻、香味浑厚，回味悠长。现在，黄疃卤鹅经过真空包装销往各地，成为游客奉送亲朋的佳品，乡内10多家饭庄均以其为招牌菜，一鹅多吃，花样翻新，让人食指大动。
黄疃圆子是张集人餐桌上的团圆符号，品种十分之多，有挂面圆子、糯米圆子、荠菜圆子等，各具风味。尤其是挂面圆子，将本地特产上王挂面切碎，与肉末、鸡蛋等食材拌匀，搓成圆子蒸熟，口感软糯劲道，鲜香入味。此外，泥鳅烧茄子、泥鳅钻南瓜、上份鲊肉、刘岗板酱、游塘寺酱瓜等家常菜，用料朴素，做法地道，每一口都是乡愁的滋味。
土特产方面，张集乡的生态农产品备受喜爱。近年来引入的“龙茭二号”双季茭白，经国家农残查验中心检测农残含量为零，外形丰满、口感清甜，亩产可达8000至10000斤，亩均收益近万元。经过“村团体+合作社+农户”形式，150亩茭白栽培基地掩盖7个行政村，配套建造的冷链仓储分拣中心完成60天“锁鲜”，茭叶还能加工成草编工艺品，完成“变废为宝”。此外，6万亩优质农田产出的大米颗粒丰满、香气浓郁，散养家禽肉质鲜美，手艺制造的酱菜风味共同，都是舌尖上的原生态甘旨。
张集乡的乡土情面，如江淮分水岭的暖阳，温暖而质朴。这儿的乡民热情好客，待人真挚，不管相识与否，进屋就是客，一杯热茶、一盘瓜果，瞬间拉近间隔。在集市上，摊主会耐性介绍特产，自动让利；问路时，乡民不只详细指引，甚至会亲身领路。农忙时节，邻里之间相互帮助，插秧、收割、暴晒，不分你我；谁家有红白喜事，全村人都会自动搭把手，热烈而温馨。这种憨厚的民俗，源于千年乡土文明的滋补，也让张集乡充满了情面味。
现在的张集乡，早已不是旧日的偏僻乡野，而是朝着“生态张集、美好张集、安全张集”的方针阔步前行。作为2025安徽归纳竞争力100强城镇，这儿的基础设施日益完善，“四横六纵”路网畅通无阻，村村通水泥路，污水处理设备、健身广场等配套完全；工业高质量开展势头微弱，从“林业立乡，畜牧富乡”到茭白工业兴起，再到农文旅融合开展，形成了多元增收的杰出格式；人居环境继续优化，路途硬化、卫生净化、环境美化、村庄亮化，让村庄既有“颜值”更有“内在”。
从崔岗遗址的远古文明到黄疃庙的赤色烽烟，从李鸿章赠牡丹的人文雅韵到茭白工业的富民华章，张集乡的宿世此生，是一部文明传承、英豪辈出、砥砺猛进的交响曲。这儿的每一条河流都流淌着故事，每一寸土地都承载着期望，每一位乡民都怀揣着愿望。当夕阳西下，袁河西水库的水面泛起金光，牡丹园的晚霞染红天边，集镇的灯光次序亮起，陈旧与现代在此完美融合，传统与立异在此相辅相成。
若你神往田园风光，无妨来张集郊游赏花，在千亩桃林与牡丹园感触春的绚烂；若你寻找赤色回忆，黄疃庙战争留念馆会带你重温烽烟年月，感悟铁军精力；若你钟情乡土风味，黄疃卤鹅、手艺圆子与生态茭白会让你大快朵颐；若你留恋安静原乡，无妨在农家客栈小住，听蛙鸣蝉噪，看繁星满天，感触久别的焰火气味。
这座江淮分水岭上的千年古镇，正以“五香张集”的共同魅力，在村庄复兴的路途上书写着新的传奇。它既有前史的厚重，又有年代的生机；既有天然的灵秀，又有人文的温度。来到张集，你会发现，最美的景色不在远方，而在这“春花秋实，精巧原乡”的焰火与诗行里。
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