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民间以为黑鱼是铁头龙王，吃了会引发灾祸，比方洪水。在乡村老百姓的眼里，黑鱼的位置和青鱼位置差不多，能够存活多年，且戴有“奥秘的面纱”。人类关于不知道奥秘的生物总有一种天然的畏惧感。
黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中散布最广、产值最大的品种，又称乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、庖丁鱼、黑鳢头号。
黑鱼生性凶狠，归于肉食性鱼类，喜爱生活在水草茂盛的浅水区。黑鱼肉鲜美、养分丰厚，是一种经济价值较高的鱼类。
黑鱼体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2行黑色斑纹。
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